Selasa, 9 April 2013

BUBUR BUKAN SEBARANG BUBUR

BUBUR BERLAUK KEGEMARAN 
Sekali lagi kita bersua ye...
kali ni kita nk pot pet psl makanan pebret farah,anak2 dan suami..
BUBUR NASI BERLAUK
klu dulu masa masih tinggal kt johor bharu bubur nasi sentosa la paling meletop..
seminggu 3 -4 kali kami wajib pekena bubur nasi sentosa...mmg power..
tapi bila dah balik menetap kt kedah ni...mna nk carik bubur nasi sentosa lagi...
last2 tk bole tahan...En Hubby kta...U try la buat..eh mana I tahu resepi kn..
Demi unt suami dan ank2 saya main redah je resepi ikut olahan sya sendri..
Jom kita tengok resepi yg amat mudah ni...




BUBUR NASI ALA SENTOSA
BY : farahwahida@blogspot.com

Bahan2 :
200 gram beras (klu unt mkn 3-4 org dh cukup sbb beras ni nnty kembang)
200 gram ikan bilis(ikut suka u all la)
3 labu bawang besar
100 gram cili kering (di rebus dahulu unt lembutkn kemudian toskn)
2 sudu besar belacan
4 ulas bawang putih
3 labu bawang holland (ikut suka u all la)
1 cawan air
ikan jeruk (kurau/gelama)
garam
gula
serbuk perasa
minyak masak
untuk lauk tambahan bole tambahkan telur masin/kerang rebus/paru/kupang/kacang tanah goreng

Cara2 :
1.beras di rebus dgn air yg bnyk
2.cili kering + bawang besar + bawang putih + belacan + air + masukkan 2 sudu besar mnyk msk unt hancurkn biji cili kering kemudian blender halus.
3.panaskn mnyk msk dan tumisnkan bahan blender tadi bersama sedikit ikan bilis sampai naik minyak.
4.potong bawang holland dan kangkung ketepikan.
5.masukan garam/gula dan srbuk perasa secukupnya ikut selera u alls..gaul2 dan masukan kangkung/bawang holland tadi.
7.balik2kn jgn terlampau layu..tutup api.
8.goreng ikan bilis dan bawang holland smpai garing dan angkat.
9.goreng ikan jeruk dan juga bawang dan ketepikan...

dah siap semuanya boleh dihidangkan bersama lauk tambahan..
bubur ni mesti makan panas2 tau baru power...

Cubalah senang sgt resepi ni...mkn time musim hujan wah!!!



Tiada ulasan: